A tapioca é uma comida típica do nordeste que ganhou fama por todo o Brasil. Hoje vamos te ensinar Como fazer Tapioca, com algumas receitas bem fáceis de fazer.
Além de fácil de fazer é uma ótima opção de baixa caloria com para o café da manhã ou da tarde.
Você vai ver:
Como fazer Tapioca com Polvilho hidratado
Ingredientes:
100 gramas de polvilho doce
50 ml de água
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o polvilho em uma vasilha bem funda.
Então, acrescente aos poucos a água.
Misture com as mãos até toda a massa ficar bem hidratada.
Passe a massa na peneira.
Reserve na geladeira em um recipiente com tampa, essa será a base para fazer suas tapiocas.
Agora se quiser pode também já comprar a tapioca hidratada.
Receita de Tapioca na Manteiga
Ingredientes:
10 gramas de manteiga sem sal
Para cada tapioca use de 70 gramas a 100 gramas de farinha (a depender da frigideira)
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça bem a frigideira e coloque metade da manteiga.
Peneire a farinha de tapioca hidratada por cima.
Cubra toda a extensão da frigideira, procedendo como em todas as tapiocas.
Assim que a massa firmar, vire e inclua o restante da manteiga.
Feche e sirva.
Recheio de presunto e queijo
Ingredientes:
Para cada tapioca use de 70 gramas a 100 gramas de farinha (a depender da frigideira)
40 gramas de manteiga
160 gramas de queijo muçarela ralado
160 gramas de presunto em cubinhos
20 gramas de tomate em cubinhos
Sal (Q.B.)
Modo de preparo:
Aqueça bem a frigideira e coloque 10 gramas de manteiga.
Então, peneire a farinha por cima.
Cubra toda a extensão da frigideira, procedendo como em todas as tapiocas.
Assim que a massa firmar, vire e inclua 40 gramas de muçarela, 40 gramas de presunto e 5 gramas de tomate.
Por fim, feche e espere um pouco até derreter o queijo.
Retire e sirva.
Tapioca de queijo coalho com goiabada
Ingredientes:
Para cada tapioca use de 70 gramas a 100 gramas de farinha (a depender da frigideira)
160 gramas de queijo coalho ralado
120 gramas de goiabada cremosa
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça bem a frigideira e peneire a farinha.
Espalhe por toda a extensão da frigideira.
Assim que a massa firmar, inclua 40 g de queijo coalho ralado e por cima 30 g de goiabada cremosa.
Então Feche a tapioca.
Espere um pouco até derreter o queijo.
Sirva.
Pronto! Agora basta escolher sua receita favorita, seja ela doce ou salgada e fazer para o seu café da manhã ou tarde, esse é um tipo de lanche de baixa caloria.