Categoria: Cobertura Bolo

Um bolo decorado faz toda a diferença na hora da festa, então uma das formas de decorar bem simples e super na moda é usando o drip ganache, por …

Aprenda como fazer a verdadeira receita e Chantininho Receita Profissional, usada pelas melhores confeiteiras do Brasil. Super firme e estruturado. Receita de Chantininho Profissional Ingredientes: 1 litro de chantilly …

O Chantilly Estabilizado que não derrete trata-se de um preparo artesanal do chantilly industrializado: acrescentamos à mistura pré fabricada de chantilly o leite condensado, a gelatina, o fabuloso leite …

O ganache é um dos melhores ingredientes para confeitar sua torta e deixá-la ainda mais linda. Mas para que isso aconteça é importante que você deixe essa cobertura no …

O Merengue Francês é um ingrediente que não pode faltar para quem gosta de confeitaria. Isso porque ele é muito usado no preparo de vários doces, fazendo com que …

Algumas pessoas tem o dom da confeitaria, e por isso conseguem fazer belas artes em seus bolos e doces. Mas o que muitas pessoas não sabem, é que não …

Muito ouvimos falar em chantilly, principalmente quando estamos falando em bolo de aniversário, ou mesmo alguma torta. Mas muitas pessoas ainda enxergam um grande mistério nesse creme, e pensam …

Está em busca de aprender a fazer um boa receita de ganache de chocolate para usar em suas receitas? Você está no lugar certo! Hoje nesse artigo eu vou …