O grissini italiano consiste em pequenos palitos assados, tipo uma torrada. Eles são simplesmente deliciosos e por isso são uma excelente opção de entrada. E o melhor de tudo é que é bem fácil preparar essa receita de grissini Italiano, pois é uma delícia, assim você pode servi-lo sempre que for receber amigos em casa.
Deseja aprender a receita de grissini italiano? Pois então você está no artigo certo! Continue conosco e confira abaixo o passo a passo completo, para aprender a preparar esse petisco ainda hoje!
Você vai ver:
Receita de Grissini Italiano
Ingredientes:
300 gramas de farinha de trigo;
150 ml de água;
75 gramas de margarina;
15 gramas de queijo parmesão ralado;
10 gramas de fermento biológico fresco;
1 colher de café de sal
Água para pincelar os palitos
Modo de fazer:
Misture os ingredientes secos da receita de grissini, abra uma cova e dissolva o fermento com um pouco de água, misture e junte os outros ingredientes, trabalhe a massa até ficar homogênea, deixe descansar por 15 minutos.
Abra a massa sobre a mesa polvilhada com auxílio de um rolo e deixe no formato retangular, corte em tiras de 1 cm de largura, pincele com água, polvilhe com queijo parmesão e torça as tiras e coloque em tabuleiros untados e enfarinhados.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.
Outros tipos de grissini italiano
Acima eu falei um pouco sobre uma das receitas mais tradicionais do grissini italiano, mas além dela, existem várias outras que são simplesmente deliciosas, e por isso são uma excelente opção para quem gosta de diversificar a receita.
Alguns outros tipos que fazem muito sucesso são:
- Simples: Essa é a versão mais simples, ideal para quem está começando a fazer o grissini agora. A diferença dessa receita para a anterior, é que nela não vai o queijo parmesão. Por isso ela é ideal para quem não é muito fã desse ingrediente.
- Massa folhada: Se você é um fã de massa folhada, saiba que é possível preparar um ótimo grissini com essa massa. Ele fica delicioso!
- Com gergilim: Mais uma versão de grissini de dar água na boca é com gergilim. Para fazê-la é só pincelar um ovo batido em cima do grissini e colocar os grãos por cima, antes de assar.
Espero que você tenha gostado da nossa receita, mas se ainda ficar alguma dúvida é só deixar um comentário que vamos te ajudar!