Seja no café da manhã ou da tarde, um bolo caseiro tem o seu lugar. Então, a receita de hoje é de um bolo caseiro simples, super fácil de fazer, daqueles que levam poucos ingredientes e fica pronto bem rápido.
Essa é daquelas receitas com sabor de infância, ao sair do forno esse bolo tem cheirinho de casa de vó, para essa receita vamos usar a manteiga, ela vai deixar o bolo super fofinho e úmido.
Você vai ver:
Receita de Bolo Caseiro Simples
Ingredientes:
10 gramas de fermento químico em pó
350 gramas farinha de trigo
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
360 gramas de açúcar refinado
4 gramas de ovos
10 ml de essência de baunilha (opcional)
240 ml de leite
Modo de preparo:
Primeiramente, peneire juntos o fermento e a farinha de trigo e reserve.
Então, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme leve.
Acrescente os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
Então, adicione a baunilha e o leite e misture no bolo caseiro. O segredo dessa receita e misturar muuto bem os ingredientes.
Logo depois, adicione aos poucos, com a peneira, a farinha e o fermento reservados.
Transfira a massa para uma forma grande (25 cm diâmetro x 10cm altura) de furo central, untada e enfarinhada.
Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido á 180° graus por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se o bolo está completamente assado.
Caso queira, divida a massa e asse em formas menores (18 cm diâmetro x 07 cm altura).
Como saborizar o bolo caseiro
Essa massa é muito boa, você pode usando ela como base saborizar seus bolos, para isso acrescente um dos ingredientes listados abaixo para dar sabor ao seu bolo:
Use 1 xícara (de chá) de frutas frescas: uva, banana, maçã, pera, morango, amora, goiaba ou outra de sua preferência.
Raspas da casca de uma laranja, limão ou limão siciliano. Veja aqui como fazer um bolo de milho verde da lata.
Especiarias em pó: cravo, canela, anis, noz-moscada etc.
Pode também usar essências como de baunilha ou leite condensado.
Pronto, com uma única receita, você pode fazer um bolo caseiro de diversos sabores.
Essa receita é uma receita profissional, então pode se usada para faça e venda. Faça e conte nos comentários o que achou.
