Existem vários tipos de pães que são deliciosos e fazem parte do dia a dia dos brasileiros, e um desses pães que não podemos deixar de falar, é o pão de batata caseiro. O que muitas pessoas não sabem, é que ele é bem fácil de fazer, por isso você pode prepará-lo em pouco tempo, e usando ingredientes que provavelmente você já possui em casa.
Se você gosta de pão de batata, mas não sabe como fazê-lo, você está no lugar certo. A seguir eu vou falar em detalhes tudo o que você precisa saber para preparar um delicioso pão de batata caseiro em poucos minutos. Continue conosco e confira!
Você vai ver:
Receita de Pão de Batata caseiro
Ingredientes:
45 gramas de fermento para pão ou 3 tabletes
1 colher de sopa + 1 colher de chá de açúcar refinado
250 gramas de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
1 colher de sopa de sal
1 xícara de água morna
2 ovos inteiros ligeiramente batidos
50 gramas de manteiga sem sal
½ xícara de óleo de milho
1 kilo de farinha de trigo especial (aproximadamente)
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar e acrescente os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último.
Amasse até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
Deixe a massa descansar até dobrar o volume.
Faça os pães e coloque em uma assadeira sem untar.
Deixe crescer até dobrar o volume. Leve ao forno a 200 ºC e deixe até que estejam assados e dourados por cima.
A massa fica fofinha?
Como você pode ver nas fotos, a massa do pão de batata fica muito fofinha e por isso é uma excelente opção para quem gosta de um pão novinho e saboroso. No entanto, é necessário que você tome cuidado, porque você precisa seguir todos os passos da receita corretamente, para que o pão fique no ponto certo!
Posso colocar recheio no pão de batata?
O pão de batata em si já é maravilhoso. Mas o que muitas pessoas não sabem, é que é possível deixá-lo ainda melhor. Isso porque você pode colocar um bom recheio em seu pão. Para isso, você só precisa seguir os passos da receita acima, e ao finalizar a massa, colocar o recheio escolhido nela na hora de enrolar o seu pão.
Depois é só assar normalmente e consumir!
Caso queira um pão mais doce, temos a receita de fatias húngaras.
Ficou alguma dúvida sobre nossa receita? Então deixe um comentário porque vamos responder você a seguir!