Alerta de tendência! Esse recheio vem sendo um dos mais pedidos nas confeitarias de todo o Brasil. O Recheio de Kinder Bueno, está fazendo bastante sucesso, e como não queremos deixar você de fora. Hoje a receita é desse famoso recheio.
Quem trabalha com confeitaria, sabe que um dos segredos do sucesso é acompanhar as tendências, então principalmente quando se trata de chocolates famosos, como é o caso do Kinder Bueno. Ele ganhou a versão de recheio, hoje trouxemos duas deliciosas receitas para você:
Você vai ver:
Recheio de Kinder Bueno Clássico
Ingredientes:
550 gramas de chocolate branco
250 gramas de chocolate ao leite picado pequeno
3 Kinder Bueno picado
50 gramas de avelã triturada
250 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de chantilly batido
Modo de preparo:
Antes de tudo, derreta o chocolate branco com o creme de leite, como se estivesse fazendo uma ganache.
Logo em seguida, em uma vasilha misture com o restante dos ingredientes, lembrando que o chantilly já deve estar batido
Leve para geladeira por 2 horas. Esse recheio vai ficar bem a cara o kinder bueno.
Receita Recheio Creme de kinder cremoso
Ingredientes:
500 gramas de Chocolate branco
2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
300 ml de leite integral
1 xícara de Leite Ninho
3 colheres sopa de amido de milho
5ml de essência de baunilha.
2 kinder Bueno picado
50 gramas de avelã triturada
Modo de Preparo:
Primeiramente derreta o chocolate branco, derreta em banho maria ou no microondas, na embalagem do chocolate vem informando a melhor forma de derreter.
Logo depois, em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo e coloque o chocolate branco com o creme de leite, vai formar uma ganache branca.
Adicione o leite integral o leite ninho peneirado o amido e a essência de baunilha. Então vá mexendo sempre em fogo baixo.
Então, quando estiver um creme mais grosso, adicione o Kinder Bueno Picado e a avelã triturada.
Tire do fogo, e coloque em uma vasilha. Então, tampe com plástico filme e leve na geladeira por 2 horas.
Agora você tem duas versões do recheio de kinder Bueno, basta escolher a que mais de adapta e usar.