Quem é apaixonado com doce, não abre mão de uma boa torta holandesa, que além de ser linda, é simplesmente irresistível e deixa todos que a consomem apaixonados pelo sabor. Embora essa torta seja muito conhecida, nem sempre é fácil encontrá-la nos restaurantes e lanchonetes, e é por isso que saber fazê-la em casa torna-se fundamental!
Se você também ama Torta holandesa, mas não sabe como preparar essa delícia, você está no artigo certo! Continue conosco e confira abaixo um passo a passo completo, para fazê-la ainda hoje!
Você vai ver:
Receita de Torta holandesa
Ingredientes:
250 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de rum
2 pacotes de biscoito Maria, Maisena ou calipso.
Ingredientes do Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
OU
125 gramas de chocolate meio amargo picado
125 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Primeiramente, bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.
Logo em seguida, retire o soro do creme de leite e reserve. Então, junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem.
Misture o leite, o rum e o soro reservado.
Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e laterais de um recipiente já forrado com papel alumínio.
Espalhe metade do creme sobre os biscoitos e faça mais uma camada de biscoitos.
Coloque o restante do creme e termine com biscoitos.
Por fim, Leve ao freezer de um dia para o outro.
Desenforme e Faça um brigadeiro mole com o leite condensado ou faça nossa receita de recheio de brigadeiro, a manteiga e o chocolate e despeje sobre a torta.
Outros tipos de Torta holandesa
Acima eu falei um pouco sobre a Torta holandesa mais tradicional, que é simplesmente deliciosa, e é a mais fácil de você encontrar à venda por aí. Mas além dessa, existem outros versões que também são excelentes e que vale a pena você experimentar, como:
- Torta com doce de leite: Essa versão é ideal para quem gosta de uma torta mais doce. Para fazê-la você só precisa intercalar camadas de doce de leite, biscoito e do creme.
- Torta de chocolate: Para essa versão você vai seguir todos os passos da receita, a única alteração é que ao invés de fazer um brigadeiro, você vai derreter uma barra de chocolate ao leite em banho-maria, misturar com creme de leite e colocar por cima para finalizar sua torta.
Use sua criatividade e você vai conseguir fazer uma torta perfeita!
Além disso, caso tenha alguma dúvida, é só nos deixar um comentário!