Um bom bolo tem que ser preparado com muito amor, carinho e uma receita especial. E é por isso que a receita de pão de ló tradicional é a mais buscada quando falamos em bolo, seja ele de aniversário ou mesmo para consumo do dia a dia. Isso acontece porque essa massa fica fofinha e combina com qualquer tipo de recheio.
E o melhor de tudo é que a massa de pão de ló pode ser feita assim como a de qualquer outro bolo, com poucos ingredientes e em pouco tempo, desde que você tenha a receita correta. E é por isso que a seguir eu vou te ensinar uma das melhores receitas de todos os tempos. Continue conosco e confira!
Você vai ver:
Receita de Pão de ló Tradicional
Ingredientes:
150 gramas de farinha de trigo
150 gramas de açúcar refinado
5ml de essência de baunilha
3 ovos inteiros em temperatura ambiente
100 ml de água
2 colheres de sopa de óleo
Meia colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, para fazer a receita de pão de ló, vamos bater os ovos em alta velocidade junto do açúcar e da baunilha até ganhar volume por cerca de 3 minutos.
Então, adicione a água e o óleo e bata. Peneire a farinha, adicione aos poucos e misture com um fouet.
Finalize acrescentando o fermento, misturando lentamente.
Adicione a mistura em uma forma redonda, untada ou com papel manteiga, aro 15 cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Após estar frio, e na hora de prensar o bolo, molhe com uma calda de chocolate: 100ml de água quente, 50 gramas de leite condensado, Misture todos os ingredientes e regue o bolo.
Esse bolo pode ser cortado em até 4 camadas com 3 de recheio. Para usar em uma forma com aro 20cm dobre a receita.
Qual o melhor recheio para a massa de pão de ló?
Uma das grandes vantagens da massa de pão de ló é que ela combina com vários tipos de recheio. Assim você pode escolher o que mais gosta, que com certeza seu bolo vai ficar uma delícia!
Algumas opções de recheio muito usadas nesse tipo de massa são de:
- Doce de leite
- Recheio creme 4 leites
- Brigadeiro
- Recheio Beijinho de coco
Use sua criatividade e você vai conseguir preparar vários bolos deliciosos!
Espero que você tenha gostado dessa nossa receita de pão de ló tradicional, mas se ainda ficou alguma dúvida sobre ela, é só deixar nos comentários. E se você quer outras receitas de pão de ló, como o pão de ló de chocolate, também é só deixar um comentário!