E comum encontrar essa receita na travessa, é uma sobremesa bastante comum. Porém nos últimos anos ela ganhou a sua versão no pote. O bombom no pote de uva ou morango, tomou conta das confeitarias, então é bastante comum ver na vitrine essa sobremesa.
Nessa receita de bombom no pote de uva que vamos te ensinar, você pode fazer com uva ou morango, a receita é a mesma, basta somente trocar a fruta. Basta seguir o passo a passo da receita que será sucesso na certa. Confira:
Bombom no pote uva e morango
Ingredientes:
1 receita de creme 4 leites (clique aqui e aprenda a receita)
250 gramas de chocolate meio amargo
300 gramas de creme de leite
morangos ou uvas
Modo de preparo:
Antes de tudo, higienize as uvas ou morango e seque bem com a ajuda de um papel toalha.
Faça nossa receita de creme 4 leites, pois ele vai fazer parte da montagem do pode. Clique aqui para aprender a receita.
Logo depois, em uma vasilha leve o chocolate ao microondas de 15 em 15 segundos até que derreta por completo, adicione o creme de leite e misture com fouet até que se obtenha um creme uniforme. Vai ficar uma espécie de ganache de chocolate.
Então, preencha metade do pote de 250ml com creme 4 leites, adicione uma camada de morangos ou uvas picados e por último adicione a ganache. Corte os morangos limpos e secos em fatias, mas lembre-se: quanto mais cortes, mais água ele pode soltar.
Decore com as frutas em cima e por fim, leve a geladeira por 2 horas. Se quiser também pode decorar com chantilly ou chantininho.
Após esse período pode servir o doce, se quiser fazer a versão em travessa, basta seguir a receita e trocar o pote por travessa.
Como vai frutas frescas esse doce tem a validade de 4 dias, uma dica é ir montando os potes a medida que chega as encomendas.
Pronto! Agora só fazer essa receita e contar nos comentários o que achou.